Parámetros y Reglamento

El Sello de Calidad es otorgado a las marcas uruguayas de aceite de oliva extra virgen que cumplen con los siguientes parámetros:

  • Pertenecen a la Asociación Olivícola Uruguaya.
  • Las aceitunas con las que fue producido el aceite son de origen uruguayo.
  • El nivel de acidez no debe superar el 0.5%.
  • Cumplen con la normativa nacional.
  • Cuentan con los registros y habilitaciones correspondientes del Ministerio de Salud Pública e Intendencia.

El sello es otorgado exclusivamente a aceites de oliva extra virgen, en envases de hasta un litro, en botellas de vidrio opaco o latas, debido a que contribuyen el mantenimiento de las propiedades del aceite de oliva.

La marca que recibe el Sello de Calidad se compromete a retirar el aceite del punto de venta en caso de que se detecten irregularidades.

Para denunciar situaciones irregulares de algún producto que cuente con el Sello de Calidad, puede contactarse con ASOLUR al mail asolur@asolur.org.uy

ASOLUR otorga el Sello de Calidad sin ser responsable de las modificaciones, alteraciones o sustituciones que puedan existir en el aceite luego de otorgada esta acreditación.

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