Uruguay productor

Uruguay está situado entre los 30º y los 35º de latitud en la costa atlántica de América del Sur y ofrece condiciones similares a las de la cuenca del Mediterráneo, área que produce el 90% del aceite de oliva del mundo.

Sus características naturales lo convierten en un país ideal para la producción de aceite de oliva.

El clima y los suelos permiten un desarrollo favorable de los cultivos, tanto por la velocidad de crecimiento de las plantas, como por la excelente calidad del aceite de oliva que se obtiene.

El sector olivícola en Uruguay surgió comercialmente hace más de 70 años. En sus comienzos pequeños emprendimientos locales se dedicaron a producir aceite, pero la producción retomó un impulso considerable a partir del año 2002, integrándose en forma natural a las tradicionales actividades agropecuarias de Uruguay.

En el país actualmente solo se consumen 400 ml de aceite de oliva por persona, por año, una cifra modesta si se compara con los 17 litros anuales que consume, por ejemplo, un habitante de Grecia.

Actualmente, en Uruguay hay más de 9.000 hectáreas de olivos y con una producción de aceite de oliva que asciende a 500.000 litros y una proyección de más de 10 millones de litros anuales.

Después de los inicios exportadores de los pasados años, en el 2012 la exportación de aceite se consolida con destino principal Brasil y Estados Unidos.

Este sello tiene el objetivo de posicionar la producción uruguaya de aceites de oliva de calidad tanto en el mercado nacional como internacional.

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