Parâmetros e Regulamentos

O ”selo de qualidade” é concedido às marcas uruguaias de azeite de oliva extra virgem que cumpram com os seguintes requisitos:

  • Pertençam a sócios da Associação Olivícula Uruguaia.
  • As azeitonas com que foi produzido o azeite devem ser de origem uruguaia.
  • O nível de acidez não deve superar 0,5%.
  • Cumpram com os regulamentos nacionais.
  • Tenham os registros e autorizações concedidos pelo Ministério de Saúde Pública e Autoridades Regionais.

O selo é concedido exclusivamente a azeites de oliva extra virgem, em embalagens de até um litro, em garrafas de vidro opaco ou latas, para que possam garantir a manutenção das propriedades do azeite de oliva.

A marca que recebe o “selo de “qualidade se compromete a retirar o azeite do supermercado no caso em que se detectem irregularidades.

Para denunciar situações irregulares, más condições de armazenagem de algum produto que tenha o “selo de qualidade” ou problemas com a sua manipulação em algum centro de distribuição, se deve contactar a ASOLUR no mail:asolur@asolur.org.uy

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